Herkullinen päiväkirjä.
Maanantai 21/9/2015.

Opiskelimme leikausteknikkaa Nikken kanssa.

Paysanne

Julienne

Mirepoi

Sitrus fileointi

Brunoise

Sipulin leikkaaminen

Sellerin kuoriminen

Paljon vihanneksia oli leikattu ja syöty :)